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O dia dos aproveitamentos de pão

Não, não foi desta que regressei ao blog em força… Continuo morta de trabalho, mas como se poderá depreender, a dieta já era!

Antes do Natal comprei dois grandes cacetes de pão para rabanadas, que me esqueci de levar para casa dos meus pais. Assim, no regresso, deparei-me com uma grande quantidade de pão para aproveitar…

Aqui vão duas das formas que usei para o fazer:

Mini-pizzas improvisadas:
Nem precisam de receita, pois não? Passei as fatias de pão seco por azeite aquecido com alho picado, barrei com um pouco de molho de tomate, salpiquei com queijo mozzarella ralado, oregãos e cobri com um pouco de fiambre de perú.

Pudim de pão de chocolate – Ingredientes:

  • 18 fatias de pão
  • 410ml de leite
  • 400g natas
  • 3 gemas
  • 3 ovos inteiros
  • 100g de açúcar
  • 200g chocolate meio amargo, picado
  • 50g de chocolate de leite, picado
  • uma pitada de sal

Baseei-me nesta receita, com pequenas alterações. Ficou muito bom!


1 Response to “O dia dos aproveitamentos de pão”


  1. 26 26UTC Junho 2013 às 12:09 am

    I’m amazed, I have to admit. Seldom do I come across a blog that’s equally educative and engaging, and without a doubt,
    you have hit the nail on the head. The problem is an issue that too few folks are
    speaking intelligently about. Now i’m very happy I came across this during my hunt for something relating to this.


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Poeira e letras

Ora, o que eu pretendo, com esta edição renovada do poeira e letras, é continuar a partilhar as minhas reflexões e histórias do quotidiano, descobertas de músicas, sites com interesse ou simplesmente piada e recursos que podem interessar a quem, como eu, anda dedicado à educação. Neste espaço coexistem o pessoal e o público em doses q.b.
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